小笨鸡炖蘑菇：一道东北名菜，用干蘑菇、笨鸡和粉条一起炖制而成。久炖的鸡肉分外软嫩，蘑菇鲜香四溢，粉条顺滑香浓，尤其适合冬季常吃，以到达活血祛寒、防止风寒侵袭的效果。位于辽源市东辽县安恕镇的毕家屯因鸡成名，大小笨鸡馆遍地开花，成为辽源地区极具特色的农家乐旅游区。
